‧出国不成卖滷味路边滷出一片天

出国不成路边卖起滷味来!陈婉婷在台湾唸的是外文系,很想出国再深造,金融风暴后父亲公司业绩下滑,无法提供出国的学费而作罢。无法出国留学、陈小姐毅然决定创业,没有太多资金又怕风险当然选择小本创业。在陈婉婷创业经营的期间,看见许多路边小人物的甘苦,所以更激发她想靠自己闯出一片天的决心。谁说七年级生就一定是草莓族!陈婉婷创业的出发点,只是希望在成年后能够自给自足,虽然没出国唸书,在台湾总得有些作為。无法再靠家里资助,当下选择「滷大王麻辣烫」滷味餐车创业,没想到利用卡通小餐车卖滷味,却也能在一年内连开三家店。
在因缘际会下,因為自己没出国读书,才转而自己创业!创业是一个美梦,但也是一个沉重又甜蜜的包袱,陈婉婷表示,从事餐饮小吃生意是很辛苦的。还好她所经营的滷大王滷味麻辣烫產品因為与眾不同,利用商品差异化,才拥有胜出市场的优势。 滷大王採用前卫的浸泡陈列炉,完全颠覆传统滷味摊的旧思维,能吸引消费者的口感并增加购买慾,「滷大王麻辣烫」是以活辣口感出名,辣香悠长,外观很抢眼。更夸张的是距离两百公尺远就能滷香味四射ㄛ!
陈婉婷创业之初,感受到滷大王麻辣烫具有创新工法的优势,深受她的青睞。路边摊餐车虽然是小事业,陈小姐指出不景气此时店面租金低,许多不错的店面反而能以便宜的价钱租到,加上五路财神开店总部所设计的卡通创意造型餐车还能取代店面装潢,让初开店的民眾能省下一笔创业资金,轻轻鬆鬆创业做老闆。陈婉婷小姐出国不成,路边卖起滷味来,唸 A B C 的婉婷也能以「紫色卡通小餐车」滷出一片天。

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